對于廚房里使用的油煙機有過觀察經驗的人都會發現，油煙機在使用的過程中，大量的油煙通過油煙機的吸力將油煙吸入到油煙管道中之后被排出到室外空氣中。隨著油氣在管道中受冷之后就會轉變為膠黏狀態的油漬附著在管道的內壁上，這種物質不僅是非常易燃的物質，而且如果煙道清洗不及時的話，油膩的物質越積越多，時間一長就會隨著管道倒流回來，很容易的就回流到做飯的鍋里，這不僅嚴重的影響了飯菜的質量和口感，同時這樣的飯菜對于人身體的健康也有非常嚴重的危害。而對于飯店來說，對于飯店的聲譽也有很惡劣的影響。

       油煙管道清洗屬于一種非常專業的工藝流程，清洗起來非常有難度，所以說很多人都會放棄清洗。為了適應現代人對于油煙管道清洗的需要，很多的保潔公司也都提出了油煙管道清洗的服務，甚至還有一些專業的油煙管道清洗工人可以提供上門清洗的服務。這樣對于很多家庭來說是非常方便的，所以說為了家人的健康，很多家庭還是會選擇花錢來對油煙管道進行清洗的。